１８周年です

９月１日に アイローズは１８周年で、やっと成人を迎えます 今年はオープン以前よりお世話になっている酒屋さんの西島さんとコラボプレゼントがあります ９月１日…

台風ですが

今週は台風のノロノロ進行に振り回された一週間でした どうやら大阪への影響は深夜のみのようなので 通常通り営業をいたします   天気の急変などが…

お盆休みについて

アイローズのお盆休みは １１日(日)と１２日(月)の二日間の連休です それと、１４日(水)は店外イベントの為、一般営業はお休みを頂きます   …

水道管修理完了

今朝は９時からお店の漏水工事でした 水道管も古くなっていたのですが無事交換完了 ここ数日のストレスも解消です オーブンや空調やセラーや冷蔵庫に私自身 壊…

お久しぶりです

久しぶりの投稿です もうすっかり暑くなってきました 過酷な夏が近づいてきてますね 最近のアイローズの状況をお知らせします 先ずはアルバイトさんのお話 …

改めて　ワイン会の告知

２月１０日（土） １８：００より一斉スタート 今年最初のワイン会 テーマ【ニューワールドワインの魅力】 ワイン４種とそれに合わせて組んだコース料理４皿＋…

ワイン会とお通しの価格について

あっという間に１月も残りわずかですね ２月は３連休が２回もあります アイローズは２月１０日（土）に今年１回目のワイン会を行います 年々ワインや食材の価格が…

新年明けましておめでとうございます

２０２４年がスタートしています 年末年始から体調を崩してしまいお休みを頂いてしまいました ホームページの更新は店のパソコンからしかできないため 急なお休み…

残り僅か

今年も残り僅かになりましたね 今年のクリスマスイヴは日曜日 もちろん営業しています テーブルでしたらまだお席のご用意もできますし 通常通りにアラカルトメ…

１２月の営業案内

あっという間に１２月ですね 怖いです アイローズの年末年始の営業案内をしておきます ☆３日、１０日、１７日の日曜日は定休日としてお休みを頂きます ☆２４…

ボジョレーヌーボー

今週の木曜日は【１１月の第３木曜日】 ボジョレーヌーボーの解禁日です アイローズではその日一日限りのイベントで売り切ります カウンターに２０～２５種類…

周年前の感謝クーポンです

９月１日の１７周年を前に ペイペイクーポンを出す予定です PayPayをご利用の方は必ずチェックして クーポンを獲得してからお越しくださいね ご予約もお…

９月１日、２日は周年イベント

おかげさまでアイローズは９月１日で１７周年を迎えます 中途半端な数字ですが、コロナで区切りの１５周年もできなかったですし 何より私が料理担当になって１０年目…

７月８日　本日はワイン会

今日はワイン会の為、一般営業はお休みです ８月のワイン会の告知と予約は、今日から店内で開始します   最近の天気予報はどうも大袈裟ですね 災害…

７月のお休み

７月８日(土) ワイン会満席で一般営業お休み １７日(祝・月)お休み 日曜定休日です   来月の話ですが ８月１３日〜１５日はお盆休みをいた…

LINE配信機能縮小のお知らせ

登録して頂いたお客様には、LINEでお店の情報などをお送りしていたのですが、その配信システムはLINEの無料のサービス機能を使ってのものでした 急に6月より使…

PayPayクーポンをチェックしてね

６月１５日からPayPayクーポンを出しています PayPayをご利用のお客様は ホーム画面のクーポンを押して 近くのお店をチェックしてみてください 上…

ワイン会の予約状況

７月８日のワイン会は、おかげさまで満席となりました   ６月３０日のワイン会はまだ若干お席のご用意可能です １９時一斉スタートですが、お仕事の関…

初夏のワイン会の案内

６月３０日（金）　１９：００～ ７月８日（土）　１８：００～ 共に一斉スタート 会費　１２，０００円（税込１３，２００円） 定員　最大１０名（予約の先着…

アイローズはワインバーとして続けたいので

堺でワインを飲むならどこ？ ワイン好きな人たちから【ダントツアイローズ！】と言ってもらえるようになってきました でも最近は料理も美味しいと言ってもらえるよう…

ワイン会の反省点

ゴールデンウィーク最終の土曜日に行った、久々のスタンディングスタイルでのワイン会 当日はあいにくの雨の上に、参加者の来店時間が重なってしまい混雑した状況になっ…

季節の変わり目です 昼間は真夏日で帰り道は薄着で出勤したのを後悔する 毎日着ていくもので悩む季節 料理の内容も微妙な季節で、夏仕様に変えると肌寒くて空振り…

４月とゴールデンウィークの営業案内

日曜は定休日です ３日(月)と１０日(月)は臨時休業 ５日(水)は２１時ラストオーダー　２２時クローズです   ゴールデンウィーク期間中は、日…

ワインの基礎からわかりやすく

パソコンの企画書ページを見ていたらこんなのを発見しました 丁度コロナが流行りだして実現できなかった企画です 今一度見直して、春には必ずやろうと思います &…

１月２８日のワイン会内容

今回は先日行ったワイン会の料理とワインについて紹介していきます この日の会費は１３，０００円税別ですので、ワインは普段よりランクアップしています  …

ワイン会の開催について

２０２３年も既に２回のワイン会を行いました 会費や規模は様々ですが、月に１、２度は継続していこうと思っています 次回のワイン会は２月１１日（土）１８時一…

セコ蟹のパスタ

松葉ガニが解禁されました メスの松葉ガニ（セコ蟹）は小ぶりですが、その身はもちろん内子や外子やカニ味噌も楽しめて人気です きれいにほぐしてパスタやリゾッ…

ボジョレーヌーボー解禁日

今年は【円安・燃料費高騰・戦争】などの影響をもろに受けてしまい、ボジョレーヌーボーの価格はほかのワインよりも値上がり率が大きくなっています アイローズでは例年…

コロナによる臨時休業について

現在大阪府からの要請で、営業時間に制限がかかっている状態です 本来なら休まずに営業すべきなんでしょうが、私の膝の古傷の調子が悪く休ませていただいております …

テイクアウト

ワインに合う一品をご家庭で。   当店の料理は、“ワインとともに楽しむ”もの。 コロナ禍の中、お客様から、お持ち帰りのご要望を多数いただ…

当店の新型コロナウィルス感染症対策

当店は新型コロナウィルス感染症対策を行なっております。 ≪店内・スタッフの取り組み≫ ◇店内の定期的な消毒・換気・空気清浄機の設置 ◇スタッフの出勤時・勤…

みらい飯チケットをお持ちのお客様

今年の春に企画された 【みらい飯】   コロナ下で苦しむ飲食店を 「収束した際は必ず行くね」 そんな約束を込めて応援するためのお食事券の企画…

２０２１年夏終了

オリンピック・パラリンピックも終了しました 賛否あった開催でしたが 私はこんな状況だからこそ、ボランティアや運営に関わる方々は大変でしょうが、開催してほしか…

金に輝くステッカーは何の象徴？

昨日はゴールドステッカーの現地調査に来てもらいました 今となっては何の意味もないゴールドステッカー 現地調査に来てくれた担当の方は、いろんな店で八つ当たりさ…

少し早いですが

お久しぶりです   アイローズは緊急事態宣言下のもと ずーーーっとお休みしています   きついですねーー   &nb…