ワイン会の反省点
ゴールデンウィーク最終の土曜日に行った、久々のスタンディングスタイルでのワイン会
当日はあいにくの雨の上に、参加者の来店時間が重なってしまい混雑した状況になってしまいました
全部で26種類のワインを並べてスタートしましたが
途中でお客様の質問にお応えするために、お手本になるようなワインを紹介したりして
結局は全部で31本のワインがきれいになくなりました
本来ならもっとゆっくりとお客様の質問にお応えする予定だったんですが。。。
次回は時間を区切るなどの工夫をして対応したいと思います
ゆったりとできなくて申し訳ありませんでした
でも、コロナも終息し、またこのようなスタイルのワイン会ができたのは嬉しい限りです
フリーテイスティングなので飲み放題みたいなものですが
酔っぱらって迷惑をかける方も、気分悪くなるまでしっかり飲まないと損なんて感覚の方もいませんでした
お客様には本当に感謝です
6月、7月はまた、着席スタイルのペアリングのワイン会も予定しています
アイローズのワイン会は【ワインを堺に根付かせるため】を第一に考えて企画していますので
とってもお得な事ばかりです
ぜひ一度参加してみてください